
OLEORRESINAS
La esencia concentrada de cada especia.

Capsicum 6.6%
Aplicaciones: Embutidos tipo chorizo y salchicha, salsas picantes y botanas con alto nivel de picor.

Apio al 10%
Aplicaciones: Embutidos cocidos, sopas concentradas y aderezos con perfil vegetal.

Pimienta Negra 40/20
Aplicaciones: Salchichas, jamones, marinados y mezclas de especias oscuras.

Ajo tostado
Aplicaciones: Mezclas sazonadas para carnes, sopas deshidratadas y adobos industriales.

Paprika 100 mil
Aplicaciones: Chorizo, pepperoni, salchicha roja y botanas con tono rojizo natural.

Comino
Aplicaciones: Adobos para carne asada, chorizo, tacos al pastor y botanas especiadas.

Pimienta Blanca
Aplicaciones: Embutidos claros, sopas cremosas y sazonadores con perfil suave.

Cebolla
Aplicaciones: Sopas deshidratadas, sazonadores, adobos, botanas y productos cárnicos.

Nuez Moscada
Aplicaciones: Embutidos, salchichas, sopas, salsas, aderezos y mezclas de especias con perfil cálido y aromático.
Oleorresinas CAM
La esencia pura de la especia en formato concentrado.
Mayor potencia, mejor control en dosificación y estabilidad superior frente a procesos industriales.
